Większość orginalnych szampanów produkowana jest z czerwonego szczepu Pinot Noir, a jednak większość z nich to wina białe!

Wyjątkowo obfite opady deszczu we wrześiniu 2001 w Szampanii, spowodowały, że rok ten został okrzyknięty mianem najbardziej deszczowego rocznika od 1873.

Areał upraw Alzacji to 35 000 akrów, ale średnio 5 akrów należy do jednego producenta.

Wiosenny przymrozek w 2002 roku zniszczył 80% owoców winorośli w Szampanii.

Wina białe starzejąc się nabierają koloru, natomiast odwrotnie jest z winami czerwonymi.

1 hektar = 2 471 akrów